フィールドワーク「自然と共生する農ある都市をめざす食都神戸フィールドワーク」の開催報告

2023年8月5日に、「食都神戸」の都市戦略について学び、その戦略のもと実施・運営されているファーマーズマーケットやエディブルパークの視察を行いました。

三宮ビル東館にて、神戸市経済観光局農水産課課長の長坂千枝氏より「食都神戸」事業の説明をいただいた後、有限会社 Lusie代表の小泉寛明氏に解説いただきながらKOBE FARMERS MARKET、北野エディブルヤード、平野コープ農園の視察を見学しました。

詳細は、以下の報告書をご覧ください。